Работа: в Красноярском крае, 4 вакансии

Обязанности:

• разработка и обновление меню
• создание и утверждение тех карт
• контроль качества блюд и сырья
• управление кухней и персоналом
• контроль соблюдения санитарных норм
• работа с закупками/поставщиками и контроль себестоимости
• организация работы цехов и производственных процессов
• контроль подачи и оформления блюд
• работа персонала по тех картам и весам
• взаимодействие с администрацией и маркетингом
• внедрение новых технологий и техник приготовлений
• ведение отчетности

...

Ищем повара горячего цеха

Необходимые требования:

- приготовление блюд по ТТК;- соблюдение стандартов качества блюд и отдачи;- соблюдение санитарных норм;- поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы приветствуется, профильное образование желательно.

Необходимые личные качества: ответственность, доброжелательность, желание работать и зарабатывать, умение работать в команде, готовность к обучению и развитию.

Место работы - 78 добровольческой бригады д. 23

...

Ищем повара горячего цеха

Необходимые требования:

- приготовление блюд по ТТК;- соблюдение стандартов качества блюд и отдачи;- соблюдение санитарных норм;- поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы приветствуется, профильное образование желательно.

Необходимые личные качества: ответственность, доброжелательность, желание работать и зарабатывать, умение работать в команде, готовность к обучению и развитию.

Место работы - 78 добровольческой бригады д. 23

...

Обязанности:

• разработка и обновление меню
• создание и утверждение тех карт
• контроль качества блюд и сырья
• управление кухней и персоналом
• контроль соблюдения санитарных норм
• работа с закупками/поставщиками и контроль себестоимости
• организация работы цехов и производственных процессов
• контроль подачи и оформления блюд
• работа персонала по тех картам и весам
• взаимодействие с администрацией и маркетингом
• внедрение новых технологий и техник приготовлений
• ведение отчетности

...